Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


SÓS KOCKA

17965320_1330225767056327_1067823850_n.jpg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

 

 

 

 

 

Nagyon finom,omlós sós süteményt.
Sós kocka
1 kg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag szárított élesztő
50 dkg margarin
20 dkg zsír
4 tojássárgája
2-3 evőkanál tejföl
2 evőkanál só

A tetejére:

1 tojás
ízlés szerint köménymag, szezámmag, reszelt sajt,mák,napraforgó.

A lisztet összekeverem a sütőporral,sóval és az élesztővel, elmorzsolom a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadom a tojássárgáját, a tejfölt. Jól begyúrom,nem kell keleszteni,kinyújtom 5-7 mm. Felvágom kockára vagy hosszúkásabbra, megkenem tojással és a tetejét megszórom a fent említett hozzávalókkal.Szoktam úgy is,hogy elosztom a tésztát és különböző félékkel szórom meg a tetejét. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütöm.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.