Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


SÓS KOCKÁK

2017.04.14

17965320_1330225767056327_1067823850_n.jpg                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Nagyon finom,omlós sós süteményt.

Sós kocka 1 kg finomliszt

1 csomag sütőpor

1 csomag szárított élesztő

50 dkg margarin

20 dkg zsír

4 tojássárgája

2-3 evőkanál tejföl

2 evőkanál só

A tetejére: 1 tojás ízlés szerint köménymag, szezámmag, reszelt sajt,mák,napraforgó. A lisztet összekeverem a sütőporral,sóval és az élesztővel, elmorzsolom a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadom a tojássárgáját, a tejfölt. Jól begyúrom,nem kell keleszteni,kinyújtom 5-7 mm. Felvágom kockára vagy hosszúkásabbra, megkenem tojással és a tetejét megszórom a fent említett hozzávalókkal.Szoktam úgy is,hogy elosztom a tésztát és különböző félékkel szórom meg a tetejét. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütöm.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.