Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Kókuszgolyó torta

 

kokuszgolyo-torta.jpg

Hozzávalók
Margarin - 200 g
Cukor - 150 g
Tojás - 3 db.
Tejföl - 150 g
tej - 3 evőkanál
liszt- 2 csésze.
Sütőpor - '10
kakaó - 2 evőkanál
Túró - 200 g
Cukor - 3 evőkanál
Tojás - 1 db.
kókuszreszelék - 5-6 evőkanál
 
A krémhez:
tej- 2 csésze.
Tojás - 1 db.
Cukor - 150 g
liszt - 2 evőkanál
Vanília 
Só - ízlés szerint.
 
Előszór a golyókat készítem el.
a túrót, tojássárgát, cukrot,kókuszt jól összekeverem , majd diónyi gombócokat csinálok belőle.
a tésztához a vajat cukorral kikeverem jól , hozzáadom a tojásokat a maradék fehérjéket is, elkeverem .
ezután adom hozzá a lisztet,tejfölt, tejet és a sütőport.
a tésztát 2 felé osztom , s az egyiket kivajazott tepsibe fektetem , s a maradék tésztába keverem a 2 ek. kakaót. A kakaós tésztát a fehérre teszem, s a gombócokat elrendezem rajat, majd egy kissé bele is nyomkodom . 180 fokon 40-45 percig sütöm .
 
a krémhez a tojást, cukrot, vaniliát és a lisztet elkeverem , beleöntöm a tejet, 
az egészet gázon kevergetés közben sűrűre főzőm .
amikor már kiehült , akkor a tészta tetejére kenem és annak a tetejét megszórom kakaóporral.
kockára vágva tálalom .

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

szentliszló

nagy rebeka,2015.04.03 10:57

Szia!!! A tésztàban a maradék tojàs fehérjêt fel kell.verni?

Re: szentliszló

Nagy Rebeka,2015.04.03 11:00

Ujból ên vagyok. A tepsiből ki kell venni?