Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


 

 

HAJTOVÁNY:

  • 1 kg liszt
  • kb. 6 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 1 dl olaj
  • 2 ek. só
  • pici cukor
  • 5 dkg élesztő

 

Krém:

 


  • 20 dkg margarin
  • 1 tk. só
  • 1 tojás
  • 20-25 dkg reszeltsajt (kevés füstölt is mehet bele)

hagyom duplájára kelni. ezután Lisztezett deszkára borítom, ketté vágom.   Egyenként kinyújtom jó vékonyra, szinte akkorára mint a deszkám. A krém hozzávalóit elkeverem. Figyelni kell, a margarin ne legyen túl lágy, épp csak annyira, hogy kenhető legyen. Megkenem őket a sajtos margarinnal. Feltekerem mint a beiglit, majd trapézokra szeletelem. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetem őket, hagyom még egy fél órát, hagy keljenek. 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig